Wat is een dieet: soorten dieet
defeeding Het is een van de pijlers van onze gezondheid. Door voedsel krijgen we energie en de voedingsstoffen die we nodig hebbenDaarom is het van vitaal belang dat we onze voeding tot een prioriteit maken. Helaas vergeten we vandaag het belang ervan vanwege de korte tijd die we hebben en de invloed van sociale veranderingen.
Elk dieet is bedoeld om onze gezondheid, en dus ons fysieke uiterlijk, te behouden of te verbeteren, dit is een weerspiegeling van onze beste of slechtste toestand. Of om af te vallen,dik worden, vermijd sommige voedingsmiddelen of vervang vitaminetekorten, diëten moeten altijd evenwicht zoeken. Het meest raadzame is om advies te krijgen van een professionele voedingsdeskundige die een menu samenstelt dat is aangepast aan onze specifieke kenmerken.
Wat is precies een dieet? Welke soorten diëten bestaan er? Welke is geschikt voor u? In Diario Femenino beantwoorden we al deze vragen.
Dieet definitie
Een dieet is de hoeveelheid voedsel die een levend wezen aan uw lichaam levert. Het dieet bepaalt daarom onze voedingsgedragdat wil zeggen, het is een verzameling voedingsstoffen die het lichaam opneemt na de gebruikelijke consumptie van voedsel.
Het dieet is een gewoonte en een manier van leven. Het is waar dat deze term meestal wordt gebruikt om te verwijzen naar speciale regimes om gewicht te verliezen of om bepaalde ziekten te bestrijden, hoewel de realiteit is dat deze gevallen veranderingen in het dieet vertegenwoordigen en geen dieet op zichzelf .
Anderzijds wordt aangenomen dat een dieet dat gunstig is voor de menselijke gezondheid, dat wil zeggen een evenwichtig en uitgebalanceerd dieet, voldoende calorieën en voedingsstoffen moet bevatten die essentieel zijn voor de juiste groei en ontwikkeling van het organisme in elk van de fasen van het leven Gezond eten zou daarom moeten bijdragen koolhydraten, eiwitten en vetten (naast vitamines en mineralen) in de juiste verhoudingen om het risico op chronische ziekten te verminderen.
Bij het voeren moeten we rekening houden een reeks criteria zoals degene die we je hieronder laten zien:
+ Kies er een gevarieerd dieet dat omvat voedingsmiddelen uit alle groepen: fruit, groenten, zuivel, vlees, vis, eieren, suikers …
+ onderhouden een voldoende evenwicht in voedselconsumptiedat wil zeggen dat vermeden moet worden dat overmatige inname van een bepaald voedsel de consumptie van een ander even noodzakelijk verdringt.
+ Eet met mate. Dit stelt ons in staat het juiste gewicht te behouden en zwaarlijvigheid en de verschrikkelijke gevolgen ervan te voorkomen.
+ Eet om van te genieten. Momenteel eet de mens niet alleen om te overleven, maar geniet hij er ook van. Daarom moet ons dieet, dat altijd voedingsmiddelen bevat die gezond en voedzaam zijn, zodanig zijn opgezet dat we er zin in hebben. Een dieet dat we niet lekker vinden, kan een echt martelaarschap worden.
De soorten dieet die we kunnen volgen om de gezondheid te verbeteren
Bij het kiezen of bereiden van een dieet, is de eerste stap die we moeten nemen om je doel te vragen, omdat we op basis daarvan kunnen differentiëren verschillende soorten diëten:
+ Caloriearme diëten: De meest populaire en meest voorkomende zijn caloriearme diëten, die proberen af te vallen door een caloriearm dieet. Het gaat erom het lichaam een kleinere hoeveelheid energie (calorieën) te geven dan het gedurende de dag verbruikt. Op deze manier wordt een caloriebeperking gecreëerd en heeft het lichaam geen andere keuze dan toevlucht te nemen tot opgehoopt vet om zichzelf te onderhouden. Dit soort dieet sluit geen voedsel uit, hoewel het zijn verbruik beperkt en vermindert. Bovendien, uitbreiding van de inname van groenten en fruit.
+ Hypercalorische diëten: Vrouwen die willen afvallen komen minder vaak voor, maar het kan ook een doel zijn om te bereiken met een dieet dat rijk is aan koolhydraten en vetten. Het is belangrijk dat dit type dieet onder toezicht staat van een voedingsdeskundige, zodat de persoon het juiste voedsel consumeert en niet denkt dat vet en suiker eten synoniem is aan vetmesten (hiermee wordt alleen het resultaat aanzienlijk verslechterd de gezondheidstoestand). Het hypercalorische dieet moet rijk zijn aan voedingsstoffen en bevatten veel calorieën zoals die aanwezig zijn in de olijfoliein de noten en zeker vlees en vis. In tegenstelling tot wat gewoonlijk wordt gedacht, moet dit dieet bovendien worden gecombineerd met lichamelijke activiteit. Bij voorkeur kiest u voor bodybuilding-oefeningen en vermijdt u alle oefeningen die de stofwisseling activeren en vet verbranden (hardlopen, draaien …)
+ Basaal of uitgebalanceerd dieet: Ze zijn niet bedoeld om ons gewicht te wijzigen, maar om het op een gezonde en evenwichtige manier te behouden. Tot dit dieet behoort bijvoorbeeld het populaire mediterrane dieet. Het staat bekend als het mediterrane dieet omdat het zijn oorsprong vindt in de voedingsgewoonten van Zuid-Europa, waaronder landen als Griekenland, Spanje of Italië. Het is een dieet dat de gevarieerde consumptie van voedsel bevordert, waarbij prioriteit wordt gegeven aan fruit, groenten, granen, vis en vlees. Een van de fundamentele elementen is het olijfolie, een geweldige bron van onverzadigde vetten. Dit dieet suggereert het grillen, koken of eten van rauwe en verse producten.
+ Eiwitdiëten: of het eiwitgehalte moet worden verlaagd (hypoproteic), geïndiceerd bij nierziekten of om het te verhogen (van eiwitrijke), die worden gebruikt in geval van problemen zoals anorexia, ondervoeding, enz.
+ Ketogeen dieet: Er zijn verschillende modaliteiten van dit dieet, die mist voornamelijk koolhydraten of suikers, vervangen door eiwitten of lipiden. Ze worden meestal gebruikt in geval van ziekten zoals epilepsie of obesitas. Een van de bekendste is het Atkins-dieet.
+ Gedissocieerd dieet: deze diëten zijn gericht op gewichtsverlies via verschillende methoden. Ze zijn gebaseerd op consumereneen enkel soort voedingsstofvoor een periode, omdat ze aannemen dat op deze manier het lichaam wordt gedwongen om het opgehoopte vet te consumeren.
+ Glutenvrij dieet: Coeliakies zijn mensen die last hebben van glutenintolerantie, een van de componenten die aanwezig zijn in veel granen; Dit dieet vervangt deze voedingsmiddelen door andere alternatieven. Soortgelijke technieken worden gebruikt bij andere voedselallergieën.
+ Biologisch dieet: Zoals de naam al aangeeft, is dit type dieet voornamelijk gebaseerd op het consumeren van biologisch voedsel. Dat wil zeggen, mensen sluiten verwerkte producten, chemicaliën, additieven, pesticiden, meststoffen, hormonen en transgene stoffen uit hun dieet uit en vervangen ze door anderen waarvan het kweekproces volledig natuurlijk is. Door dit dieet uit te voeren, wordt elk giftig en agressief bestanddeel dat de bodem en het product dat het genereert vervuilt omdat het schadelijk voor de gezondheid wordt geacht. Hoewel het waar is dat dit dieet als een utopie wordt beschouwd, omdat momenteel verwerkte producten, met veel zout, suiker en onverzadigde vetten, worden gevonden in vrijwel elke hoek waar we stappen.
+ Vegetarisch dieet: Vegetarische diëten zijn die waarin voedsel van dierlijke oorsprong volledig is geëlimineerd en alleen producten van plantaardige oorsprong worden geconsumeerd. Dit dieet is daarom voornamelijk gebaseerd op peulvruchten, fruit, groenten, groenten, zaden, granen en soja.
+ Veganistisch dieet: Het veganistische dieet is vergelijkbaar met het vegetarische, met het verschil dat het strenger en beperkter is. Daaruit worden niet alleen voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong geëlimineerd, maar ook die welke daarvan zijn afgeleid. Dat wil zeggen, veganisten consumeren geen vlees, maar bijvoorbeeld ook geen zuivelproducten, eieren of honing. Meestal wordt dit type dieet niet in de praktijk om voedsel- of gezondheidsredenen, maar veel mensen doen het om ethische of milieuredenen.
+ Macrobiotisch dieet: dit dieet is gebaseerd op de eetroutines die volgen de Japanners, onder hen, die van Okinawa Island. Het gaat om het elimineren van suikerhoudende voedingsmiddelen, vetten en gefrituurd voedsel en omvatten inname van vis, fruit en groenten.
+ Zone Dieet: Om dit dieet uit te voeren, moet u een basisprincipe volgen: consumeer koolhydraten, eiwitten en vetten bij elke maaltijd. Het is raadzaam om vijf maaltijden per dag te maken en de verdeling van voedingsstoffen gebeurt als volgt: 40% koolhydraten, 30% eiwit en 30% vet. Natuurlijk moeten vetten gezond zijn (enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd) en complexe koolhydraten, dat wil zeggen langzame opname.
En jij? Wat voor dieet volg je dagelijks? Vertel het ons in de comments.
